Systemgastronomie

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Lebensmittel

Systemgastronomie

ERP für den Mittelstand.

Zentrales ERP für automatisierte Prozesse, transparente Daten und operative Stabilität über alle Standorte

Jetzt entdecken

Mehr Fachlösungen

100%

Rezepturtreue

0 h

manuelle Nachbestellung

Echtzeit

Lager und Verbrauch

25+

Jahre Erfahrung

Ihr Prozess in fabular.

Vom ersten Klick bis zur Auslieferung

📋

Bestellung und Nachschub

automatisch

→

🏪

Zentrallager

filialübergreifend

→

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Produktion und Rezeptur

standardisiert

→

🚚

Filialversorgung

termingerecht

→

📈

Reporting und BI

alle Standorte

→

Das Problem

Bekannte Herausforderungen – gelöst mit fabular.

📈

Problem

Filialperformance erst Tage spaeter sichtbar Systemgastronomie

Umsatz-, Lager- und Verbrauchsdaten stehen erst am naechsten Tag oder spaeter zur Verfuegung - zu spaet fuer operative Entscheidungen.

✓

Konsolidierte Echtzeit-Daten ueber alle Standorte - sofort auswertbar fuer Management und Filialbetrieb.

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Problem

Rezepturtreue in Filialen nicht gewaehrleistet Systemgastronomie

Unterschiedliche Produktqualitaeten in verschiedenen Filialen schaedigen das Markenbild und die Kundenzufriedenheit.

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Zentrale Rezeptursteuerung mit automatischer Qualitaetskontrolle fuer alle Standorte.

🏪

Problem

Keine zentrale Steuerung fuer alle Filialen Systemgastronomie

Jede Filiale bestellt individuell ohne zentralen Ueberblick - keine einheitlichen Standards, keine Mengenbuendelung.

✓

Filialuebergreifende zentrale Steuerung aller Bestellprozesse und Rezepturen aus einem System.

Die Lösung

Wie fabular das löst.

📊

Transparente Datenbasis fuer Filialen Systemgastronomie

Standortubergreifend Echtzeitinformationen zu Wareneinsatz, Verkaufszahlen, Lagerbestaenden und Produktionsmengen.

✓

Konsolidierte Echtzeit-Daten ueber alle Standorte

✓

Automatisierte Berichte und Dashboards fuer Management

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Schnelle Reaktion bei Abweichungen in einzelnen Filialen

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Automatisierung der gastronomischen Wertschoepfung Systemgastronomie

Vollstaendige Automatisierung: Nachbestellung, Rezeptursteuerung, Lagerdisposition und Aktionsplanung.

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Automatische Nachbestellung auf Basis von Verbrauchsdaten

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Zentrale Rezeptursteuerung fuer alle Filialen

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Automatisierte Lagerdisposition und Aktionsplanung

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Filialuebergreifende Produktionsplanung Systemgastronomie

Produktionsmengen filialuebergreifend planen und steuern. Rezepturtreue und Qualitaetsstandards zentral sichergestellt.

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Zentrale Produktionsplanung fuer alle Filialen und Standorte

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Rezepturtreue und Qualitaetsstandards automatisch sichergestellt

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MHD-Management und Chargenrueckverfolgung integriert

Wie es funktioniert

Von der Beratung zum laufenden Betrieb

Erstgespräch

Kostenlos, 30 Min. Wir analysieren Ihre Prozesse und zeigen, wie fabular konkret helfen kann.

Konzept & Demo

Individuelles Lösungskonzept auf Basis Ihrer Branche und Anforderungen – live vorgeführt.

Implementierung

Strukturierte Einführung mit dediziertem Projektteam.

GoLive & Support

Hypercare-Phase nach GoLive, dann laufender Support via Ticketsystem, Telefon oder Teams.

Die wichtigsten Funktionen im Überblick

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Gastronomie

Personal- und Schichtplanung

Die Personalzeiten, Schichten und Ressourcen über alle Standorte hinweg verwaltet. So lassen sich Personalkosten optimieren, der Mitarbeitereinsatz effizient steuern und gesetzliche Vorgaben sowie Urlaubszeiten berücksichtigen, während die Servicequalität erhalten bleibt.

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Gastronomie

Workflow-Automatisierung und Prozesssicherheit

Bestellvorgänge, Produktionsprozesse und Inventur laufen weitgehend automatisiert ab. Fehleranfällige manuelle Eingaben werden reduziert, Mitarbeitende vor Ort entlastet und die Abläufe bleiben auch bei Personalwechseln stabil und zuverlässig.

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Gastronomie

Lager- und Logistikmanagement

Durch digitale Anbindung von Fahrzeugwaagen, Silos und Lagerplätzen lassen sich Bestände, Umschlag und Lieferlogistik effizient steuern, während präzise Mengenführung und automatische Buchungen die Transparenz erhöhen.

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Gastronomie

Echtzeit-Daten und Reporting

Konsolidierte Informationen zu Wareneinsatz, Verkaufszahlen, Produktionsmengen und Personalzeiten ermöglichen belastbare betriebswirtschaftliche Auswertungen, Forecasts und fundierte Managemententscheidungen. Dashboards und automatisierte Berichte bieten jederzeit volle Transparenz und erleichtern die schnelle Reaktion auf Abweichungen.

KI Agenten

21 Agenten, die Ihre Prozesse übernehmen.

fabAI bringt spezialisierte KI-Agenten direkt in Ihr ERP – für jeden Bereich den passenden Agenten. Einfach aktivieren, konfigurieren, einsetzen. Keine Programmierung. DSGVO-konform. Lokal auf Ihren Servern.

📦

21 vorgefertigte Agenten

Sofort einsatzbereit – alle Agenten sind direkt in fabAI integriert und auf gängige ERP-Prozesse im Mittelstand vorkonfiguriert.

🧩

Eigene Agenten

Eigene Agenten ohne Programmierung direkt in fabAI konfigurieren – oder externe Agenten, z. B. aus Claude, per Skill-Import einbinden.

Coming Soon

🤝

Community Agent Marketplace

Agenten mit anderen fabular-Nutzern aus der Community tauschen – branchenspezifische Lösungen direkt von Kolleginnen und Kollegen.

zur

Agentenübersicht

FAQ

Häufige Fragen

Wie hilft fabular bei der Automatisierung im Franchisebetrieb?

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fabular automatisiert alle wiederkehrenden Prozesse: automatische Nachbestellung auf Basis von Verbrauchsdaten, zentrale Rezeptursteuerung für alle Filialen, automatisierte Lagerdisposition und Aktionsplanung. Mitarbeitende vor Ort werden entlastet, die Prozesssicherheit erhöht sich durch automatische Mengenkalkulationen.

Wie steuert fabular filialübergreifende Produktionsplanung?

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fabular plant Produktionsmengen filialübergreifend auf Basis von Verbrauchsdaten, Forecasts und Aktionsplanung. Rezepturtreue und Qualitätsstandards werden über alle Standorte zentral sichergestellt. MHD-Management und Chargenrückverfolgung sind direkt in den Produktionsprozess integriert.

Was ist ein ERP für die Systemgastronomie?

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Ein ERP für die Systemgastronomie wie fabular steuert Bestellprozesse, Lieferlogistik, Rezepturen und Aktionsplanung filialübergreifend zentral. Betreiber von Franchisesystemen und Filialketten erhalten maximale Transparenz, operative Stabilität und volle Skalierbarkeit – von der Bestellung bis zur Auslieferung.

Persönliche Beratung ist uns wichtig!

Lassen Sie uns gemeinsam herausfinden, wie fabular Ihr Unternehmen effizienter macht.

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